Les articles parus dans la presse
À Balaruc-Le-Vieux, dans l’Hérault, Nicolas Senlanne trace son chemin de vigneron avec sens, précision et intuition. Un parcours de vie singulier, devenu l’ADN d’un domaine qui ne ressemble à aucun autre. Il y a dans chaque bouteille du Domaine Senlanne une respiration. Un souffle discret, mais profond. Quelque chose d’un élan intérieur, porté par l’instinct et l’émotion…
Situé au cœur du terroir languedocien, le Domaine Senlanne se démarque par une approche novatrice qui met en avant la singularité et la qualité artisanale de ses vins. Fondé en 2020 par Nicolas Senlanne, ce domaine incarne une nouvelle vague de vignerons passionnés désireux de redéfinir le paysage viticole de la région. Plutôt que de viser une production massive, il privilégie la création de grands crus singuliers…
Notre passionné de vin nous emmène à la découverte d’une réalité alliant authenticité et vision : le Domaine Nicolas Senlanne, fondé en 2021 à Balaruc-le-Vieux, au cœur du Languedoc. Né d’un ancien entrepreneur qui a choisi de se consacrer au vin, ce domaine pratique une agriculture biodynamique avec une approche artisanale et un respect total de la nature…
Au Domaine Senlanne, la cuvée Arsis prouve que le Grenache est un capable noble, en réécrivant les codes du vin du Languedoc avec une énergie débordante et un respect mordant pour la nature.
Un vigneron passionné, un terroir solaire et une liberté créative à couper le souffle…
Dans le tumulte parfois trop formaté du monde viticole, il est des voix discrètes mais puissantes. Celle de Nicolas Senlanne en fait partie. Fondateur du Domaine Senlanne en 2020, ce vigneron ancré en terres languedociennes a choisi un chemin singulier : celui de l’écoute patiente, du respect du vivant et d’une quête artisanale qui redonne au Grenache noir toutes ses lettres de noblesse…
Le Carignan, c’est un peu le mal-aimé, le cépage canaille longtemps raillé, mais c’est aussi l’élégance de la rusticité avec un brin d’acidité piquante. Trop longtemps relégué au rôle de simple producteur de masse, il a été malmené pour satisfaire des rendements élevés. Pourtant, lorsqu’il est cultivé sur des terroirs adaptés comme en Languedoc et en Roussillon, et avec justesse, ce cépage révèle sa vraie personnalité…
Fondé en 2020 dans le berceau des grands vins du Languedoc, le Domaine Senlanne est bien plus qu’un simple domaine viticole. C’est l’aboutissement d’une décennie de passion pour Nicolas Senlanne, son créateur. Avec une vision tournée vers la nature, la qualité artisanale et la revitalisation des terroirs languedociens, ce jeune domaine incarne une nouvelle génération de vignerons qui réinvente les grands vins de la région…
Si Nicolas Senlanne est bien connu pour ses activités commerciales avec Ski Discount ou Easy Trap, c’est dans un tout autre domaine qu’il risque bien de se faire remarquer. Ses affaires tournant bien et lui laissant plus de temps, il se consacre en parallèle à sa passion. Il s’est en effet installé en tant que vigneron éleveur sur la commune…
Qu’importe les variations de températures : même durant la période estivale, les amateurs plébiscitent les grands flacons du Languedoc. Il faut préciser qu’au fil du temps, des vignerons talentueux se sont passionnés pour cette terre viticole historique. Ils y produisent aujourd’hui des nectars tout en finesse, et pour autant dotés d’une formidable capacité de garde…